唐代詩人元稹《生春》詩：鞭牛縣門外，爭土蓋春蠶。先鞭而後爭，是古代送冬寒迎新春風俗語的兩部曲。 鞭春牛又稱鞭土牛，起源較早。《周禮月令》：出土牛以送寒氣。後來一直保留下來，但改在春天，盛於唐、宋兩代，尤其是宋仁宗
中國的民俗節日中，有不少是與龍有關的。宋人吳自牧在《夢梁錄》中有關南宋龍燈的記述：元宵之夜草縛成龍，用青幕遮草上，密置燈燭萬盞，望之蜿蜿如雙龍之狀。吳氏所說的是靜止觀賞的龍燈。南宋大詞人辛棄疾有鳳蕭聲動，玉壺光