夏至習俗都要做什麼事？

夏至習俗都要做什麼事？

夏至是24節氣中的一個節氣，也是夏季節氣中十分具有特性的一個節氣，在這個節氣中人們都要做什麼樣的習俗呢？下面星座網小編就來為大家解析夏至習俗都要做什麼事？

夏至是二十四節氣中被最早確定的一個，也是一年當中最熱的時節，因而要注意養生。夏至的習俗主要有吃麵、吃麥飯、吃麥粒、稱重、吃狗肉、戴棗花等。

夏至面

早在公元前7世紀，我們的祖先就通過測日影確定了夏至，一般在陽曆6月22日。並且早在周代就有了夏至祭神儀式，那時候人們認為夏至祭神可以消除國中的疫病、荒年與人民的飢餓。

夏至是一年中天氣最熱、陽氣最盛的時候。《惜遵憲度抄本》說道：「日北至，日長之至，日影短至，故曰夏至。至者，極也。」《禮記》中還記載了夏至時的農作情況：「夏至到，鹿角解，蟬始鳴，半夏生，木模榮。」為什麼夏至時割鹿角呢？這是因為古人認為，鹿的角朝前生，所以屬陽。夏至以後，陰氣逐漸轉盛而陽氣日漸衰弱，陽性的鹿角開始脫落，這時不割就錯過時節了。

夏至有很多習俗，最盛行的是吃麵。

我國大部分地區都有夏至吃麵的習俗。清代的潘榮陛在《帝京歲時紀勝》中記載道：「是日，家家俱食冷淘面，即俗說過水面是也……諺云：『冬至餛飩夏至面。」，民間也有「吃過夏至面，一天短一線」的說法。不過同是吃麵，不同地方仍有不同的吃法。北京一帶人們愛吃炸醬麵，先炸好醬，然後再把麵條煮熟，用涼水過一下，再調上炸好的醬，就可以吃了。有些人家還拌上些黃瓜絲、水蘿蔔絲、黃豆芽等，味道更佳。而在南方一些地方，常常把面拼為薄餅，烤熟後夾上豆莢、青菜、豆腐和臘肉等，先祭祖，祭完祖再吃，還可以饋贈親友。

有些地方這一天還時興稱重量。據說在夏至這一天稱了體重後，高溫酷暑都不怕。現在夏至稱重的習俗很少了，不過古時候缺醫少藥，一旦生病就難以很快痊癒，人們對夏至稱重情有獨鍾。這也寄托了人們希望自己健康長壽的美好願望。稱重時，男女老少一個挨一個排隊過秤，還有人報重，場面十分熱鬧，就像過節一樣。稱完重，還得吃麥飯或麥粒。麥飯怎麼做呢？夏至前一天晚上，婦女就要把新元麥用涼水浸泡，泡上一晚後，元麥就變得圓滾滾的。到中飯時，將元麥與大米摻在一起，再加上一些切碎的新鮮洋蔥一起下鍋煮，煮開後再用文火炯，炯上一二十分鐘就可以了。這種麥飯比較粗，也比較香，因而要慢慢吃。吃麥粒就更簡單了，直接將麥子煮熟就可以給小孩吃。

廣東很多地方夏至時還流行吃狗肉，那裡有句俗話：「夏至狗，沒處走。」我國其他地方一般是人冬時吃狗肉，認為可以壯陽、暖身。而他們認為夏至這天吃狗肉也能祛邪補身，抵禦瘟疫。有句話可以道出他們的觀點：「吃了夏至狗，西風繞道走。」就是說，人只要在夏至日這天吃了狗肉，身體就能抵抗寒風暴雨的侵襲，會少感冒，身體好。

有些地方還有夏至頭上戴棗花的習俗。夏至這天女子們戴棗花，據說可以避邪，特別對治療腿腳不適很有用，因而她們在戴棗花時，往往還要念叨：「腳麻腳麻，頭上戴朵棗花。」

結語：以上就是關於夏至節氣的習俗的解析，到了夏至那一天，別忘了吃麵哦！