盤點各個地區的白露習俗，蕃薯有延年益壽的效果
白露是這個九月份我們迎來的第一個節氣，也是相當關鍵的一個。都說白露之後天氣才會真正轉涼，也是秋季到來的明顯標誌。對此，我們除了要做好保暖工作之外，還要瞭解各個地區的白露習俗，才能以最好的狀態去迎接這一天。
福建福州：吃龍眼
「白露必吃龍眼」，這一習俗原是來自福建福州地區，人們多數認為在這一天進食龍眼會有大補作用，效果敵得過一隻雞那麼好。這種說法雖然看似有些誇張，但卻也並不是毫無道理的。在白露期間的龍眼果肉大，核小，並且甜味十足，給人相當好的口感。此外，龍巖本身確實有很好的養氣補脾、養血安神的效果。
浙江溫州：吃蕃薯
在溫州文成地區，人們偏愛在白露時吃蕃薯。這是因為白露象徵著秋季來臨，人們多數容易出現口乾舌燥，大便干結的症狀，而中醫學上認為，吃紅薯能夠補脾益氣，延年益壽，並且能夠保證在飯後不會出現發胃酸的現象，因而很多文成人習慣在白露時節吃上一碗蕃薯。而蕃薯的做法顯然就有很多，像是蕃薯粥、拔絲蕃薯等，就是最為常見的吃法。
湖南郴州：喝白露米酒
白露節喝白露米酒，這最早源於先秦時期，發源地則是湖南郴州一帶。郴州人善於釀酒，而白露酒就是當地最為聞名的傳統名酒，以糯米、高粱等五穀為主要材料釀製而成。每到白露時節，當地人就會拿出一壇白露米酒招待客人，而其溫中含熱，略帶甜味的口感也叫人喜歡不已。
江蘇蘇州：吃鰻魚
白露時節的老蘇州人喜歡吃肥美的鰻魚，這是由於該時期當地的鰻魚長勢最好，最為鮮甜可口，是最好的品嚐時期。當然，傳說鰻魚也有祛濕、養血、抗癆等功效，對於久病的人，或者是體虛貧血的人，有著極好的滋補作用。也正因如此，在當地有「白露鰻鱺霜降蟹」的說法。
安徽太湖：祭禹王
除了吃，祭拜也是很多地區必有的環節，像是在安徽太湖，人們就有在白露時節祭禹王的習俗。這裡的禹王其實就是我們所熟知的大英雄大禹，關於「大禹治水」的故事大家都是耳熟能詳的。在太湖，人們稱其為「水路菩薩」，在白露祭拜表達了人們對大禹的感恩之心。而除此之外，像是上演一場《打漁殺家》戲，也是活動進行過程中必不可少的，這寄托的是人們對於未來的美好期盼。
以上就是對於各個地區的白露習俗的大致盤點，當然還存在更多，像是江蘇南京人就熱衷於在白露期間喝白露茶。而對於不同地區的不同風俗，我們只要抱著尊重的態度去對待總沒錯。