冬至節氣 | 白晝極短，思念極長
在太陽到達黃經270°時開始，時於每年公歷12月22日左右或農曆十一月十五(滿月)前後共30天範圍內之1天。此日太陽幾乎直射南迴歸線，北半球白晝最短，北半球極夜，南半球極晝，其後陽光直射位置向北移動，白晝漸長。《月令七十二候集解》：“十一月中，終藏之氣，至此而極也。”《通緯·孝經援神契》：“大雪後十五日，斗指子，為冬至，十一月中(夏歷/農曆)。陰極而陽始至，日南至，漸長至也。”可見冬至又代表著一年之始，又十二地支之首支“子”冠於冬至，因此冬至所在之農曆十一月又稱為“建子之月”。
冬至民俗
古人認為，冬至是計算二十四節氣的起點。因為冬至一到，新年就在眼前了。在商朝、周朝、秦朝，曾把冬至這天設為“歲首”，漢朝開始定為節日“冬節”。
在民間廣泛流傳著“冬至大如年”的說法，意思是說，冬至的禮俗和過新年是相差無幾的。古代冬至日百官放假，皇家祭天，民間祭祖，相互拜訪。
祈福
《周禮春官·神仕》：“以冬日至，致天神人鬼。”目的在於祈求與消除國中的疫疾，減少荒年與人民的飢餓與死亡。
祭祀
冬至是祭天祀祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長祭拜。明、清兩代，皇帝均有祭天大典，謂之“冬至郊天”。宮內有百官向皇帝呈遞賀表的儀式，而且還要互相投刺祝賀，就像元旦一樣。
賀冬
《後漢書禮儀》：“冬至前後，君子安身靜體，百官絕事。”還要挑選“能之士”，鼓瑟吹笙，奏“黃鐘之律”，以示慶賀。所以這天朝廷上下要放假休息，親朋各以美食相贈，相互拜訪，歡樂地過一個“安身靜體”的節日。
“冬至!必須學會一個字：躲!!!”
一、冬至養生要藏陽氣，重點在“躲”!躲暴飲暴食、躲寒涼、躲是非等。
二、冬至補陽，太陽是天下第一大補品!要曬後背䃼陽氣。
三、冬至養生飲食不可過鹹，鹹傷腎。